收藏好派多
订购须知
1、商品单价以配送日当天早上公布的价格为准。如有异议，请慎购买！
2、配送时间：安阳区：7:30--11:30,14:00-17:30；老城区：7:30--11:00,14:00--17:00。
3、商品重量以最终实际重量为准
4、商品总额以最终结算总额为准
5、购买商品之后，我们将在2小时送菜上门，要求当日送菜的客户，下单截止时间为安阳区-中午11:15,下午17:15；老城区-中午10:45,下午16:45。在规定时间以后下的订单，我们将在下午或者次日按照您预约的时间为您配送。
6、39元起送，39元到59元之间，我们将收取5元服务费，59元起免服务费。
7、整个不便分割的商品以实际出库重量结算，最终结算金额与您订单总金额的差价将尽量控制在10%以内；如有超出10%，可能是您订购的不便分割商品较多所致。
8、预存账户支付的客户，我们将在商品配送后自动从您的账户中扣减商品货款；现金支付的客户，我们将由配送员在您验收商品后收取现金
产品简介：
海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。
海蜇属腔肠动物，海蜇呈伞形，在水中漂浮，产于我国沿海各地。夏秋季是捕捞旺季，捕捞后加明矾和盐压榨，除去水分，洗净后再用盐渍。海蜇按产地分，有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好，个大，浅黄色，水分大、脆嫩。东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内，不易洗掉，牙碜；棉蜇肉厚不脆。北蜇产于天津北塘，色白个小，比较脆嫩，质量较次。海蜇的打捞季节一般是在夏秋季节。季节：夏、秋
功效与作用：
海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
制作技巧：
1． 食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”
2． 有异味者为腐烂变质之品，不可食用；新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。
相关菜谱：
